焖山药
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烹饪步骤
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步骤1/4
油烧热，大火煎山药至两面金黄
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步骤2/4
下蒜头炒至蒜头焦黄
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步骤3/4
放水过面，加料酒，盐少许，水开后转小火，炖至山药松软，这一步，用砂锅最好
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最后一步
大火收汁，一定要收干！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-03-05
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