卤味茶树菇
浏览 34448 · 收藏 442
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
干茶树菇提前一天用清水泡发,期间换过2-3次清水.泡发好的茶树菇用清水反复清洗几遍,再用3汤匙面粉放入清水中搅匀,将茶树菇放入面粉水中轻轻揉搓,彻底清洗,剪去硬根,过清水控干,老姜拍裂备用
-
步骤2/3
锅烧热倒入量稍多的底油,放入八角,八角香味出来后放入茶树菇翻炒透,烹入绍酒,加老姜,老抽,生抽,翻炒均匀后加入热水,没过茶树菇表面,大火烧开,转小火盖盖慢煮
-
最后一步
锅汤汁剩1/3时,加适量盐调味,加冰糖,转中火直至汤汁收干,晾凉后加熟芝麻拌匀
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2010-05-10
换个做法
卤味茶树菇的相关分类
卤味茶树菇的相关推荐
-
低卡甜品‼️红枣蒸糕,软糯甜香简单易做。
44254人看过 -
#时令蔬菜最养人#豆豉清炒紫色扁豆角
89737人看过 -
焦糖卡布蕾(焦糖布丁)
144604人看过 -
#加油 卡塔尔#家常快手菜/清炒赤松茸
86828人看过 -
蒜蓉烤茄子(空气炸锅版)
90669人看过 -
八寸轻乳酪蛋糕(半熟芝士)
386287人看过 -
柠檬手撕鸡腿肉
400574人看过 -
自制主食杀手香辣牛肉酱!
245704人看过 -
油辣子
35001人看过 -
简单又好吃的芝士蛋糕
178544人看过 -
酸辣土豆丝
40601441人看过 -
甑糕(龙凤糕)——关中传统早餐
57290人看过