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丝瓜炒黑豆腐竹的做法

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丝瓜炒黑豆腐竹

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10分左右 | 切墩(初级)

黑豆腐竹

、

丝瓜

、

红椒适量

、

油适量

、

盐适量

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/4
黑豆腐竹温水泡发，清洗后切段备用，红椒切圈。
步骤2/4
丝瓜洗净去头尾，将皮用削皮器刮下来切段，瓤切滚刀块清水泡上备用。
步骤3/4
锅内放油，放入蒜末红椒炒香，然后放入丝瓜皮炒至变色，再放入瓜瓤块继续翻炒
最后一步
放入腐竹段，炒至丝瓜熟透，放入盐，鸡精调味即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-03-01

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