奥利奥奶油雪糕
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步骤1/6
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冷藏后的淡奶油加细砂糖，用打蛋器低速稍稍打发，到缓缓流动的状态
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步骤2/6
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根据模具大小，选择大块或小块的奥利奥饼干，或者把饼干掰成大块
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步骤3/6
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先将饼干放入模具，再将打发好的奶油缓缓倒入模具中，颠动几下，去除气泡
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步骤4/6
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入冰箱冷冻至凝固后，用冷水冲一下模具表面，提起木棍脱模即可
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步骤5/6
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这个口感比较类似冰淇淋。如果喜欢冰棒口感，可在淡奶油中加少许牛奶，口感会更结实一些。
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最后一步
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淡奶油的用量，也要根据模具大小，酌情增减
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-04
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