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三黄鸡炖蔬菜的做法

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三黄鸡炖蔬菜

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1小时以上 | 配菜(中级)

土豆 300克

、

彩色辣椒 500克

、

三黄鸡 1500克

、

高汤适量

、

盐适量

、

糖适量

、

胡椒适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
准备材料。
步骤2/4 点击查看大图
热锅热游，爆香姜末、蒜米，入三黄鸡翻炒3分钟；
步骤3/4 点击查看大图
加入土豆，一杯高汤，继续翻炒3分钟；
最后一步点击查看大图
加入辣椒蔬菜，翻炒均匀，加2杯高汤、盐、糖、胡椒，煮沸，转文火焖30分钟；

小贴士

鸡肉酥软，蔬菜吸足了三黄鸡的香味，真是好吃。做了一大锅，吃剩的可以密封保存，下次吃的时候，可以直接放入微波炉加热3分钟，就又可以吃到香喷喷的土鸡炖蔬菜了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-02-27

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