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腐皮蛋卷

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尘封冰雪季

在这个天气多变，乍暖还寒的春初，我们除了适量运动外，在蔬菜方面个人比较喜欢荠菜，它味道甘甜，可以炒，煮汤，做馅等，一般人均可食用，民间还有3月3吃荠菜煮鸡蛋排毒的说法，荠菜和胡萝卜都是春天的补肝菜。
食材清单 加入采购清单
30-45分钟   |   切墩(初级)
豆腐皮 1张
、
鸡蛋 3个
、
肉馅 400克
、
胡萝卜 50克
、
荠菜 40克
、
黑芝麻 10克
、
姜 适量
、
葱 适量
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

由于加了豆腐皮，蒸的时间就要稍长。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-02-25

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