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南瓜排骨小米粥的做法

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南瓜排骨小米粥

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这是一道营养滋补又非常好做的一款粥品，特别适合老人孩子和身体虚弱的人食用

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30–60分钟 | 配菜(中级)

排骨 500g

、

南瓜 500g

、

小米 100g

、

盐适量

、

鸡粉适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
新鲜的排骨剁小块，洗净控水，热水把排骨过一下，於岀血末。另外去一口干净锅加入足够的水，把排骨倒入大火煮开后，调成小火煮15分钟。
步骤2/4 点击查看大图
小米洗净，倒入排骨汤里，小火煮20分钟。
步骤3/4 点击查看大图
把南瓜去皮，切成小片，放入排骨小米粥里，继续小火煮15分钟，至南瓜煮化，加适量的盐和鸡粉，就OK了。
最后一步点击查看大图
排骨的肉香混合南瓜的清甜，还有小米的滋润，真的是美味又营养。

小贴士

南瓜要用老的，不要嫩的，南瓜还有降血糖的作用，所以也非常适合糖尿病人喝哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-07-24

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