南瓜排骨小米粥
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这是一道营养滋补又非常好做的一款粥品,特别适合老人孩子和身体虚弱的人食用
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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新鲜的排骨剁小块,洗净控水,热水把排骨过一下,於岀血末。另外去一口干净锅加入足够的水,把排骨倒入大火煮开后,调成小火煮15分钟。
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步骤2/4
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小米洗净,倒入排骨汤里,小火煮20分钟。
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步骤3/4
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把南瓜去皮,切成小片,放入排骨小米粥里,继续小火煮15分钟,至南瓜煮化,加适量的盐和鸡粉,就OK了。
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最后一步
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排骨的肉香混合南瓜的清甜,还有小米的滋润,真的是美味又营养。
小贴士
南瓜要用老的,不要嫩的,南瓜还有降血糖的作用,所以也非常适合糖尿病人喝哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-07-24
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