酸辣白凉粉
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烹饪步骤
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步骤1/5
凉粉切条放适量盐入味;
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步骤2/5
炒香花生和芝麻,花生拍碎;
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步骤3/5
锅坐油小火烘焙花椒焙出香味滤掉,烧热油淋入装有辣椒面的碗中;
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步骤4/5
红油加入蒜泥、白醋、花生碎白芝麻、香油和香菜搅拌均匀;
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最后一步
凉粉装盘,淋上调料,洒上煮熟的毛豆装饰。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-07-24
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