三文鱼牛油果寿司
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步骤1/9
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1⃣️鸡蛋打散,煎成薄薄的蛋饼
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步骤2/9
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晾凉切成条.牛油果切条.
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步骤3/9
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三文鱼切片备用.
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步骤4/9
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无菌蛋蛋黄,沙拉酱,柠檬汁搅匀,装入裱花袋中备用.
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步骤5/9
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米饭,海苔碎,寿司醋拌匀.
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步骤6/9
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竹帘包裹一层保鲜膜,放上紫菜,铺上米饭,轻轻压实,翻面.
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步骤7/9
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紫菜的一端放在鸡蛋饼,牛油果,紧紧地卷起来,切掉不整齐边边,切成和三文鱼片一样的宽度.挤上一点点青芥末.
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步骤8/9
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放上三文鱼片.
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最后一步
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用牛油果装饰一下,挤上蛋黄酱.牛油果的做法一样,只是把三文鱼换成牛油果,装饰用三文鱼,然后挤上蛋黄酱.
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-10-18 · 山东省
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