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韭菜炒豆腐丝

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这是春季首选的一道家常养生菜。 春季应食韭菜,提高自身免疫力。 韭菜性温,味辛,具有补肾起阳作用,其散发出一种独特的辛香气味,有助于疏调肝气,增进食欲,增强消化功能。
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10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

这是一道快手菜,豆腐丝先煮上2分钟,即可去除豆腥味也能缩短炒制的时间。 韭菜入锅翻炒均匀至软即可关火。

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发布于 2012-02-16

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