意式香煎鳕鱼
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好的鳕鱼是非常昂贵的。它除了对人体所需的各种营养价值外,鱼肉的鲜美嫩滑、入口即化的特点带给人们在餐桌上的美好享受。这款意大利式的香煎鳕鱼,经过多次的烹调尝试和改进后,一定要和喜爱美食的亲们一起分享。
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烹饪步骤
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步骤1/5
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首先将鱼块洗一下,随后用厨房纸吸干水分。再放海盐、黑胡椒、料酒一起腌制一个小时。
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步骤2/5
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在煎前撒上少许意大利香料。
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步骤3/5
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锅中倒入少许橄榄油。
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步骤4/5
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用中小火将鳕鱼和洋葱慢慢煎,直到鳕鱼两面呈金黄色。
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最后一步
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装盘。享用时挤上一些柠檬汁在鱼表面即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-07-24
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