开口笑的巧克力曲奇【能量小饼干】
喜欢巧克力,所以热衷于每个巧克力味的配方,必须要有真正的巧克力,只是可可粉的话,那味道真是差的太多。有时候也觉得怪麻烦的,喜欢吃巧克力,那不如直接吃掉算了……其实我在做饼干的时候,真也偷吃了不少。但是,没有经过把别人的图片变成自己眼前的食物的这个过程,就没有什么可喜悦的呀。所以说,爱吃才能是做吃的动力。
-
步骤1/6
点击查看大图
黄油及黑巧克力碗里隔水融化,加入细砂糖搅拌均匀。
-
步骤2/6
点击查看大图
分次加入鸡蛋。
-
步骤3/6
点击查看大图
搅拌至完全均匀,成浓稠的糊状。
-
步骤4/6
点击查看大图
筛入混合均匀后的低粉、可可粉、泡打粉,切拌均匀。
-
步骤5/6
点击查看大图
加入杏仁碎,继续切拌均匀,面糊应为比较浓稠状。
-
最后一步
点击查看大图
入冰箱冷藏20分钟,取出分成8克一个的小圆球。取适量糖粉放在一个小碗中。把小圆球在糖粉碗中滚一圈,使之全部均匀的沾上糖粉,摆入烤盘。中间留出一定的距离。170度,中层,20分钟左右。
1、糖粉裹的太少,烤出来之后糖粉会化掉,不够明显。
2、杏仁碎可以换成任何果仁,也可以不加。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-02-16
巧克力曲奇的相关分类
巧克力曲奇的相关推荐
-
消耗淡奶油终极大招—自制马斯卡彭
605506人看过 -
流沙包
968726人看过 -
#万物皆可搭# 清蒸狮子头
93367人看过 -
方中山胡辣汤-河南名小吃
3031589人看过 -
家常生滚面筋胡辣汤
434810人看过 -
一种面糊轻松做出四种小点心学会它你也能出摊了#夏日撩人滋味#
495097人看过 -
草莓太妃糖
12245人看过 -
甜大饼
92328人看过 -
酸辣汤 胡辣汤
1251378人看过 -
#奇妙烘焙屋#迷你戚风小蛋糕不裂不塌陷
178797人看过 -
开口笑~北京小吃
1082208人看过 -
清蒸狮子头
243695人看过