是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

干豆角红烧肉的做法

点击查看大图

干豆角红烧肉

浏览 1.1万 · 收藏 70 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

五花肉 250g

、

干豆角一小把

、

毛豆 1小把

、

冰糖 6.7颗

、

八角 2个

、

桂皮 1小段

、

香叶 2片

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
把五花肉放入沸水中掉焯片刻。
步骤2/7 点击查看大图
捞起，切成四方的长条形。备用。
步骤3/7 点击查看大图
热油放入冰糖。
步骤4/7 点击查看大图
待冰糖熔化成褐色，倒入掉焯好的五花肉，翻炒两边至金黄色，这里要小心喔，猪肉皮碰到油是会跳舞的，可别溅到身上啦^_^
步骤5/7 点击查看大图
倒入开水，要超过五花肉上面喔，多倒点水，还要加入干豆角呢。加入八角桂皮香叶，老抽，大火煮40分钟。
步骤6/7 点击查看大图
待水不多的时候倒入切好的干豆角，毛豆，继续煮二十分钟，期间翻炒几次，以免粘锅。放盐。
最后一步点击查看大图
美美的红烧肉就ok啦^_^

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-07-23

换个做法

干豆角红烧肉的相关分类

烧仙草玉米饼棒棒糖苹果派红薯饼苹果更多

干豆角红烧肉的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许