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上汤娃娃菜的做法

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上汤娃娃菜

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10~30分钟 | 切墩(初级)

娃娃菜 2棵

、

皮蛋 2个

、

火腿肠 1根

、

猪骨浓汤宝 1个

、

玉米淀粉 2勺

、

姜

、

盐

、

蒜

烹饪步骤

步骤1/6
蒜切块，姜切片，皮蛋切丁，火腿肠切丁，猪骨浓汤宝热水化开，玉米淀粉兑水勾芡，娃娃菜洗净每个劈成1/6大小.
步骤2/6
倒油，入蒜，大火炒至微黄有香.
步骤3/6
倒入化开的猪骨浓汤，放入娃娃菜，大火盖锅至煮软.
步骤4/6
夹出娃娃菜，倒入皮蛋丁、火腿丁、姜片，中火至开锅.
步骤5/6
倒入勾芡水，中小火煮5min.
最后一步
煮好的汤汁等浇到娃娃菜上即可.

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-07-23

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