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为男士收藏最流行养生菜--凉拌秋葵

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晴安

秋葵，这一种看似像青椒。但其营养价值和保健功效高于青椒的一种蔬菜。以前我从来都不喜欢吃，因为它的口感比较粘。但是最近特别流行，很多朋友都给我推荐说它的保健功效很好，所以决定尝试。 秋葵的功效：能够保护肝脏、帮助消化、健胃整肠、提高人体免疫力、超强补钙、健肾补脑的功效。对糖尿病患者和肾虚患者都有一定的帮助！
食材清单 加入采购清单
切墩(初级)
秋葵 200g
、
蒜末 小量
、
老干妈辣椒酱 2小勺
、
生抽 1小勺
、
陈醋 几滴
、
芝麻香油 1小勺
、
盐 小量
烹饪步骤
小贴士

煮过以后，再放冰箱冰镇，吃起来口感会好很多！现在是秋葵盛产季节，分享如何选秋葵。买的时候尽量挑小一点的，用大拇指在秋葵尖尖处侧面轻轻压一下，感觉较软的就嫩，如果很硬就老了。^_^

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-07-22

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