电饭锅蛋糕
-
步骤1/4
点击查看大图
蛋清蛋黄分离，不要让蛋黄混进来！我混了一小点打蛋就好费力。
-
步骤2/4
点击查看大图
打蛋！打了一小时啊！放一滴醋。打得过程中分两次放糖。。快好的时候放点盐。提升甜味还可以巩固蛋清的泡。
-
步骤3/4
点击查看大图
混入蛋黄和面粉，搅和匀了。上下推或者前后推就好。不要太用力。省得把蛋清泡泡弄坏。
-
最后一步
点击查看大图
电饭锅煮饭，跳了后闷20分钟，用毛巾捂上通气孔。再点煮饭，跳了后再闷20分。可以开锅啦！香
打蛋一定要打到奶油状才能松松软软另外要用室温的鸡蛋，如果刚从冰箱拿出来，貌似打不出奶油状的。
大家问用多大的勺子，就是大拇指和中指合在一起那么大吧.
放醋的含义是去除一些蛋腥味，也可以放柠檬汁，不要放太多
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-12-21
电饭锅蛋糕的其他做法
电饭锅蛋糕的相关分类
电饭锅蛋糕的相关推荐
-
手打蛋清小窍门 不用低粉打蛋器的电饭煲蛋糕 电饭锅蛋糕
399253人看过 -
电饭锅蒸蛋糕
3647542人看过 -
红烧肉
37059257人看过 -
电饭锅做蛋糕
1079629人看过 -
油爆小河虾
7509738人看过 -
快手糖醋排骨
2815246人看过 -
干炸蘑菇（平菇）
3674030人看过 -
凉拌莴苣丝
880493人看过 -
鲜嫩松软多汁的肉包子 ❗️好吃到流口水❗️酱香小笼包
5065705人看过 -
酱香杏鲍菇
16719600人看过 -
口蘑香菇炒胡萝卜
146046人看过 -
白菜鸡蛋面
83819人看过
