是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
紫苏干煸小泥鳅的做法 点击查看大图

紫苏干煸小泥鳅

浏览 4780 · 收藏 549 · 学做 9
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

雯婷茜子

一条泥鳅的钙含量是鳗鱼的9倍，100克泥鳅含钙736毫克。铁是菠菜的3倍儿童食用不仅助消化且能补脑。
“营养是健康的起点”
下载App查看
食材清单 加入采购清单
30-45分钟   |   切墩(初级)
泥鳅 一斤
、
干辣椒 适量
、
晒干后的紫苏 适量
、
白芝麻 适量
、
花椒 几颗
、
小葱 适量
烹饪步骤
小贴士

大家要做这道干煸泥鳅，一定要用油煸炒到鱼酥脆了才更具风味，可以连着骨头一起吃，小孩老人吃都可以补充钙质。个人认为小泥鳅更方便也更入味，而且不用一条条解剖去肚肠，省去好多麻烦。总之，大泥鳅，煮汤，小泥鳅，干煸。还可以加入一点番茄，鱼的味道会更加丰富有层次。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-02-14

换个做法

紫苏干煸小泥鳅的相关分类

微辣 下酒菜 中秋 冰皮月饼 螃蟹 板栗 更多

紫苏干煸小泥鳅的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许