红烧猪蹄
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30–60分钟
| 配菜(中级)
猪前腿
一只
、
上海小青菜，红椒
十颗小青菜，一个红椒，装盘稍做点缀
、
豆瓣酱，老抽，冰糖，盐，鸡精，
少量
烹饪步骤
-
步骤1/1
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锅烧热放少许油，加入姜蒜爆香下冰糖炒化后放猪蹄翻炒至金黄色加水沒过猪蹄焖40分钟左右，起锅时加入老抽，盐鸡精调味即可装盘
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-07-22
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