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红烧猪蹄的做法

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红烧猪蹄

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30~60分钟 | 配菜(中级)

猪蹄 2只

、

茭白 2个

、

葱半根

、

大蒜 4粒

、

姜 5g

、

冰糖 4颗

、

八角 3g

、

胡椒 2g

、

牛肉酱 2勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
先把猪蹄洗净放锅把血沬煮出来！
步骤2/10 点击查看大图
在之后放进高压锅压20分钟。。。
步骤3/10 点击查看大图
在准备一些材料后续中。。。
步骤4/10 点击查看大图
在准备雪白的茭白……等待
步骤5/10 点击查看大图
把炒好的茭白放入砂锅等待猪蹄的到来！
步骤6/10 点击查看大图
放入油烧热加入冰糖溶化，再把压好的猪蹄放置锅里炒2-3分钟，在呈出碗里等待材料！
步骤7/10 点击查看大图
把材料炒好放入猪蹄。。。
步骤8/10 点击查看大图
把猪蹄在锅内烧至15分钟。。。等待放入砂锅
步骤9/10 点击查看大图
再放入砂锅小火慢煮5-8分钟即可食用
最后一步点击查看大图
美味的猪蹄可以开吃啦……

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-12-18

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