芝士焗西兰花

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奶制品是食物补钙的最佳选择，奶酪正是含钙最多的奶制品，而且这些钙很容易吸收。就钙的含量而言，250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克奶酪。奶酪能增进人体抵抗疾病的能力，促进代谢，增强活力，保护眼睛健康并保护肌肤健美。奶酪中的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用，有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡，防治便泌和腹泻。奶酪中的脂肪和热能都比较多，但是其胆固醇含量却比较低，对心血管健康也有有利的一面。英国睡科医生认为，人们在吃饭时吃一些奶酪，有助于防止龋齿。吃含有奶酪的食物能大大增加牙齿表层的含钙量，从而起到抑制龋齿发生的作用。西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析，每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

土豆 100g

、

西兰花 100g

、

玉米粒 10g

、

胡萝卜 50g

、

马苏里奶酪芝士 100g

、

香菇 10g

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备好食材，将芝士切成碎块备用。
步骤2/10 点击查看大图
将土豆切片。
步骤3/10 点击查看大图
上蒸锅蒸熟。
步骤4/10 点击查看大图
西兰花撕成小朵，洗干净。
步骤5/10 点击查看大图
香菇切片。
步骤6/10 点击查看大图
胡萝卜切薄片，用刻花工具压出花朵。
步骤7/10 点击查看大图
剩下的边角料切成粒。
步骤8/10 点击查看大图
蒸熟的土豆压成泥，铺一层土豆泥、放一些西兰花、玉米粒、香菇片、胡萝卜粒撒上一层芝士碎，继续放一层菜一层芝士，最上面撒些胡萝卜花装饰。
步骤9/10 点击查看大图
入烤箱上下火200度烤15-20分钟。
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烤熟后取出晾凉即可。