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核桃红枣糕

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10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

参加了豆果网携手米技炉的试用活动,所用炉具是德国米技炉Miji Gala IEE 1700 FI”。 我用来烙饼的这只平底锅底部比较厚,加热时间相对较长。我把米技炉插上电源以后,先把旋钮顺时针方向打至9档边上的那个黑色实心点,这个档位相当于爆炒的猛火,最高温度可达到750度。这样能够让我的厚平底锅比较快的热了起来,然后我再把档位调至5档左右,用于烙饼。整个烹饪时间缩短了,从烙出来的焦黄颜色看,米技炉的传热面积还是比较均匀的。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2012-02-07

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