手擀面
这个暑假比较没意思,在家各种做饭,第一次做,嘿嘿。
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步骤1/6
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取适当面粉,然后在中间挖个坑,把鸡蛋绞到里面,用筷子弄成雪花状,加少量水,揉成面团,最好揉的硬一些,放在冰箱里面15分钟左右,
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步骤2/6
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然后开始擀面,其实挺简单的,建议您最好买个大一点擀面杖,要不然特别的累。
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步骤3/6
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擀的时候一定要经常撒面粉,要不然会粘到一起去,可以卷上擀。擀到适当的厚度即可。
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步骤4/6
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擀完以后开始对折,上面一定要撒面粉。
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步骤5/6
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可以开始切了,根据你想要的长度切。
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最后一步
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这是完成以后的,
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-07-21
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