私家春饼秘籍!
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今天立春,民间有咬春的习俗,要做春饼,卷菜吃。 今天我做的这个饼,薄到非常透明,又很Q哦! 喜欢的话,记得点喜欢或者收藏哦!!谢谢
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/9
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面和水的比例大概是10:6,水要热,60度以上,烫手最好简单揉到图里的样子就行
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步骤2/9
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揉好的面切小块,晾到凉。再加一小勺大约鸡蛋清那么大一勺冷水揉到图里光滑的样子
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步骤3/9
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做成大约30克左右的小面团
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2012-02-04
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