家常菜吃出五星级风范
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烹饪步骤
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步骤1/4
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小油菜整棵用自来水冲一遍后，用水浸泡洗净，待用。
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步骤2/4
用厨房剪刀把菜叶剪去，留寸长根部。
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步骤3/4
座锅烧水，水开后往里撒入适量盐和油，把菜更和菜叶分别在水里焯熟，捞出过凉开水，让它保持翠绿。
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最后一步
摆盘，菜叶垫底，菜叶往上码，最后淋上素鲍汁，即可上桌。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2010-04-20
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