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美味羊羹的做法

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美味羊羹

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食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

红豆沙 300克

、

淀粉 25克

、

鱼胶粉 15克

、

吉士粉 5克

、

白糖 30克

、

凉白开 200克

、

开水 200克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备材料。
步骤2/6 点击查看大图
把鱼胶粉、淀粉、吉士粉、白糖，放入1L的耐热玻璃盒搅拌均匀。
步骤3/6 点击查看大图
先用凉白开把以上材料溶解，再倒入其余的开水。
步骤4/6 点击查看大图
最后拌入豆沙，完全搅拌均匀后，进微波炉高火8分钟。起初每一分钟搅拌一次，最后每30秒搅拌一次。
步骤5/6 点击查看大图
加热完成的羊羹糊，倒入涂了黄油的盒子，这样将来会很容易整块取出来。
最后一步点击查看大图
最后盖好盒盖，放进冰箱冷藏室，10小时以后就可以吃了。

小贴士

羊羹不仅好吃，也可以美白补血。这是因为羊羹中主要的原料就是红豆沙。别看红豆样子平凡，却有很好的美颜排毒的功能。红豆含有丰富的维生素B1、B2、蛋白质及多种矿物质，有补血、利尿、消肿、促进心肺功能等功效。多吃红豆有助排除体内盐分、脂肪等废物，在美颜瘦身上也有一定的效果。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-02-04

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