情人节饼干的做法

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情人节饼干

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这是送给老公情人节的礼物

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

低粉 200克

、

奶粉 20克

、

糖粉 60克

、

黄油 110克

、

鸡蛋 1个

、

香草精 5滴

、

巧克力粉 10克

烹饪步骤

步骤1/6
黄油切小块放入盆中，隔水融化，再放到冰箱中冷冻几分钟稍凝固后拿出来
步骤2/6
黄油中加入糖粉用电动打蛋器搅拌至发白蓬松
步骤3/6
再加入鸡蛋打均匀，并添加香草精
步骤4/6
加入低粉和奶粉和成面团放入冷藏30分钟以上
步骤5/6
把面团擀成3MM厚的面片，用各种饼干模扣出造型。上下火 150度，中层，20分钟至饼干表面上色即可
最后一步
如做巧克力口味，将低粉换成10克巧克力粉即可，也就是190克低粉 10克巧克力粉

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

1、一定要用电动打蛋器，因为这次的黄油比较多，用手动的可要累死了 2、面团冷藏30分钟以上 3、饼干一定要烤制微黄才算熟了 4、如果家里是42以上的烤箱，那需要20分钟左右才能烤熟，如果是30升以下的，15分钟左右就可以了，不过哪种情况都要乖乖的守在烤箱旁哦，没准你一错神的功夫就给烤过了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-02-03

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