金丝培根卷
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步骤1/6
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金针菇用清水洗净放开水中烫一下,去除杂质,捞出后用漏勺控水
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步骤2/6
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培根平铺在案板上,中间放适量金针菇打结系好
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步骤3/6
葱姜切末,剩余的金针菇切成小段备用
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步骤4/6
锅内少油,油热后放切成段的金针菇煸炒片刻后盛出待用
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步骤5/6
锅内不放油,放入卷好的培根卷小火两面煎制,煎好后在盛出的金针菇上摆盘
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最后一步
锅内倒入清水、蚝油、生抽、糖、胡椒粉和适量盐,大火烧开后倒入水淀粉勾芡,将芡汁浇在摆好盘的金丝培根卷上即可
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发布于 2012-02-01
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