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白菜炖冻豆腐的做法

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白菜炖冻豆腐

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这是妈妈最爱吃的一道菜，我也非常喜欢，每次妈妈做出来一大锅我都可以吃的干干净净，妈妈会少放盐，我都可以不用和米饭一起吃了呢～这次也是妈妈传授的，可是都没有她做的香～～

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10~30分钟 | 切墩(初级)

豆腐（或冻豆腐）

、

白菜

、

盐

、

葱姜辣椒

、

五香面

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
第一步：准备好原材料啦！化开的冻豆腐挤出水分，切小块备用～切好的葱姜，撕好的白菜～
步骤2/3 点击查看大图
第二步：锅里放油，油别太热，加葱姜呛锅，加白菜炒，放盐，五香面，加适量水，然后把冻豆腐放入锅里，盖上盖子，大概五六分钟就好了，自己掌握～
最后一步点击查看大图
第三步：可以出锅了～我根据自己的口味加了一点花椒油～味道也很不错噢！

小贴士

盐不要放太猛了，因为冻豆腐会吸汤汁的～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-07-20

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