煎太阳蛋有妙招
平日里经常用模具煎鸡蛋,煎出来的蛋形状很多,但是清理模具总是费时费力,自从学会了用洋葱圈煎蛋,方便又营养,连洋葱圈都可以吃掉。 参与活动: #有奖征集丨夏日消暑,非它莫属#
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步骤1/5
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红洋葱拦腰切成两半,取中间最大的圈约0.5厘米左右厚
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步骤2/5
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准备绿壳鸭蛋三个
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步骤3/5
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只需一口平底锅
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步骤4/5
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先加热平底锅,少油,放入洋葱圈,再依次打入三个鸭蛋,煎至单面焦黄或双面焦黄均可
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最后一步
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每天一个蛋,营养又健康哦!
蛋清溢出,说明洋葱圈没有切平整,还有个原因就是洋葱圈小了,蛋清量比较多,也会溢出。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-01
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