铜锣烧
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铜锣烧,又叫黄金饼,因由两块像铜锣一样的饼合起来的,故而得名铜锣烧,是一种烤制面皮,内置红豆沙等夹心的甜点,也是日本的传统糕点,更是深受小孩子喜爱的日本人物哆啦a梦和哆啦七小子最爱的食品。最大的特点是不用油烤制的面皮有利健康哦!今天我也来尝试制作,味道真好!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/8
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把鸡蛋、糖、面粉、泡打粉、牛奶倒入大的容器中进行搅拌均匀至面糊
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步骤2/8
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平底锅烧热,调至小火,舀一勺面糊倒入锅中别动,煎至2分钟
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步骤3/8
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晃动锅,面皮能脱离锅时翻个面煎30秒就出锅放入盘中冷却
步骤4/8
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发布于 2014-07-19
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