异常简单的小炒肉
大家都没胃口的时候做这道菜肯定管用
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步骤1/5
瘦肉切片,放少许盐,糖,油,生粉,酱油腌制
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步骤2/5
辣椒切片,蒜,豆豉备好
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步骤3/5
开始炒,待锅热了再加入油,注意,先炒青椒,快速翻炒至表面有点焦后上锅备用
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步骤4/5
再放油,放入蒜和剁椒爆香,加入剁椒使味道更浓郁,放入肉片不断翻炒
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最后一步
点击查看大图
待肉炒至成型并带点焦后加入青椒片继续翻炒,最后加点酱油再翻炒几下,好了,可以上锅!
我们家不爱吃肥肉,选了夹心肉,一样嫩滑爽口
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-07-19
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