【麻辣鸡丝】:麻辣鲜香的凉菜
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食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
鸡胸肉
300g
、
姜
4片
、
蒜
1瓣
、
葱
2根
、
白糖
半茶匙
、
料酒
1茶匙
、
生抽
2茶匙
、
香醋
1茶匙
、
辣椒油
1茶匙
、
花椒油
1茶匙
、
熟芝麻
1茶匙
烹饪步骤
-
步骤1/9
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鸡胸肉洗净,蒜去皮切丝,姜去皮一半切丝、一半切片,葱处理干净一半打成葱结、一半切碎;
-
步骤2/9
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锅中烧水,水开先后放入姜片、葱结、料酒,再放入鸡胸肉,不盖锅盖大火煮3分钟;
-
步骤3/9
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3分钟后关火,盖上锅盖焖5分钟;
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2014-07-18
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