香辣蛏子
浏览 269420 · 收藏 1707 · 学做 4
又是一个炎炎夏日,日里躲躲闪闪遮遮掩掩到处找凉快。夜里风情万种邀三找五齐聚大排档,在大排档里有一点击率也是比较高的海鲜。那就是蛏子,蛏子是继花蛤之后又一个很受欢迎的东西。肉质肥美鲜甜非常适合下酒 蛏子的营养丰富含有比较高的蛋白质、少量脂肪、还有众多的人体所需微量元素,具有补虚的作用偶尔吃点还是不错的。蛏子富含碘和硒,它是甲状腺功能亢进病人、孕妇、老年人良好的保健食品,蛏子含有锌和锰,常食蛏子有益于脑的营养补充,有健脑益智的作用。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/11
点击查看大图
老姜切片,线椒、小米椒剁碎使用,假如你喜欢可以加根青葱
-
步骤2/11
点击查看大图
蛏子是一种生长在泥滩的海鲜,购买回来清洗下表面然后泡水半小时让吐出泥沙
-
步骤3/11
点击查看大图
很多人炒蛏子就和炒花蛤一样直接下锅,做好之后全部开口。在宴请的时候是很不美观和影响口味的,今天教你一个小技巧让你做出漂亮又肥美的菜。在蛏子的背面有一壳的支持点,使用菜刀轻轻一划割断。这样壳在炒制的时候就不会开口影响美观并且也能入味
步骤4/11
展开全部11个步骤
发布于 2017-06-26
换个做法
香辣蛏子的相关分类
香辣蛏子的相关推荐
-
辣爆蛏子
26346人看过 -
红烧蛏子
54037人看过 -
捞汁小海鲜
796079人看过 -
鲜味辣炒蛏子-下酒菜#单挑夏天#
5018408人看过 -
一学就会的家庭式卤牛肉㊙️制五香卤牛腱(高压锅版)超入味
8807049人看过 -
葱爆蛏子肉
22744人看过 -
辣炒蛏子肉
132731人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10348494人看过 -
爆炒花甲 #餐桌上的春日限定#
37771661人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#益气补血,健脾养胃山药乌鸡汤
312729人看过 -
香辣蛏子
230866人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25407843人看过