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大骨蘑菇丝瓜汤的做法

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大骨蘑菇丝瓜汤

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大骨头三块

、

丝瓜一根

、

杏鲍菇一个

、

黄花菜

、

海带

、

木耳

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
大骨头三块。
步骤2/6 点击查看大图
锅里烧开水把大骨头扔进去撇一下血沫。
步骤3/6 点击查看大图
焯好的大头头放进高压锅里，天上冷水，压半小时。
步骤4/6 点击查看大图
丝瓜一根，杏鲍菇一个，黄花菜，木耳，海带用水泡发。
步骤5/6 点击查看大图
丝瓜和杏鲍菇切片。
最后一步点击查看大图
压好的大骨头汤里下所有的配菜，再次烧开就可以关火了。这个汤只需少加一点点盐，神马味精都不用放，鲜着呢！

小贴士

这个汤因为有杏鲍菇以及大骨头所以很鲜，就不用放味精、鸡精等调味品。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-01-29

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