香菇排骨焖饭
夏日快手美味方便集主食肉菌类于一体的营养米饭。
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步骤1/10
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泡香菇，香菇水不要倒。香菇水是天然味精，一会有用到的地方。泡好香菇，静置香菇水，把香菇洗净。
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步骤2/10
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锅内做水，水微开放姜片，放排骨汆烫。捞出洗净
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步骤3/10
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香菇斜切片。
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锅里倒油
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步骤5/10
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把排骨放进去，然后放白糖，炒到发黄。然后倒料酒
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步骤6/10
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到酱油，一点老抽，上色翻炒。
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步骤7/10
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把香菇水和淘米水倒入排骨中，然后加一勺李锦记拌面酱。
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步骤8/10
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加入切好的蒜片加适量盐，一定要自己尝一下咸淡。大火煮煮，稍微收一下汁，汤汁只够煮米饭的量就够了。
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步骤9/10
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把排骨香菇连同汤汁加入淘好的米中，放在电饭煲里面，摁下煮饭的键。就等出锅了。
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最后一步
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出锅了 开吃吧～
每个人的饭量不同，这次煮的是一人份。加一点糯米跟东北大米混合，淘米水可以不用倒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-07-17
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