超级简单---椰奶鸡蛋羹
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烹饪步骤
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步骤1/3
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打入3个鸡蛋,打散,加入2-3茶匙牛奶,再加入椰子汁(245毫升),加一茶匙炼乳,充分搅打均匀;
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步骤2/3
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碗口用保鲜膜封好,用牙签扎几个小孔。或者用盘子倒扣盖在小碗上,上蒸屉大火蒸15分钟。就OK了。
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最后一步
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香香甜甜,散发着浓郁椰奶香味的鸡蛋羹,口感细腻,营养丰富,真的好好吃,尤其适合小宝宝们吃。
小贴士
蒸鸡蛋羹为什么要封口?这是因为密封状态下蒸出来的鸡蛋羹,特别细腻光滑,没有气泡小孔。且保持香气!特点:滑软细腻,椰香甘甜,营养丰富,简单方便。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-01-24
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