蔓越莓饼干的做法

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蔓越莓饼干

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老公在家的日子，就是我们家大量消耗零食的日子，他是窝在沙发里看电视，嘴里不停的喊饿，给他摆面前一堆零食，不一会就扫光了，真是属猪的啊，真能吃，今天给做了4炉饼干，您慢慢吃吧，先做的蔓越莓的，用月饼模具压得，做出来外形挺漂亮的，大家有兴趣不妨试试月饼模具做饼干，挺好玩的

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

低筋面粉 120g

、

黄油 40g

、

糖粉 40g

、

蛋黄 1个

、

蔓越莓适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好原料
步骤2/9 点击查看大图
黄油室温软化加糖粉打匀，不用打发
步骤3/9 点击查看大图
加入切碎的蔓越莓拌匀
步骤4/9 点击查看大图
筛入低粉，用手抓匀，使面粉和黄油充分融合
步骤5/9 点击查看大图
抓成面团
步骤6/9 点击查看大图
把面团分割成等量的小面团
步骤7/9 点击查看大图
表面裹上糖粉
步骤8/9 点击查看大图
用月饼模具压出花型
最后一步点击查看大图
烤箱150度预热10分钟，放入中层，烤15到20分钟

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

烤到后面的几分钟，最好守在烤箱旁，注意饼干的上色情况，表面微黄后就可以了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-07-16

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