爱心香肠煎蛋——美亚粉尚”靓瘦“好锅试用菜谱

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网上红极一时的爱心香肠煎蛋！！！我还记得以前用不给力的不粘锅煎蛋... 最后的成品是炒碎鸡蛋了哇.... 今天用美亚的小粉锅煎蛋超级无敌给力！！！而且超级省油..要不是追求酥脆的口感..我觉得可以不放油煎蛋啦哈哈哈~~~

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火腿肠

、

鸡蛋

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
美亚锅子是锅子行业的佼佼者，一直口碑超级好！新品的粉尚不粘系列打破了传统黑暗系锅子的沉闷外表跳脱的少女粉色为厨房增添一抹亮色！看着都欣喜~~26cm煎锅大小很适合小家庭试用，清洗也方便~超硬铝合金锅身轻松易提，导热为不锈钢的16倍~超薄不锈钢复合底，传热快，导热更均匀。新技术做菜受热均匀，炒出来的菜特别好吃~~锅内采用美国矿物不粘材质，符合美国FDA与瑞士SGS国际检验标准，不含PFOA有毒物质。让吾等厨娘用起来更放心啊！贴心的平口锅盖设计，硅胶折叠式，有效收纳空间。强化玻璃盖，完全吻合锅体，密闭性好，良好密封性能形成水封微压效果，引导蒸汽自循环，可少水甚至无水烹饪。谢谢美亚的小粉锅~让我在厨房领域如虎添翼！不论是美观的外形还是钻石不沾技术都让我做菜更安心！美亚小粉平底锅超级给力~大小合适受热均匀~超级省油，吃起来清爽无负担~~
步骤2/8 点击查看大图
火腿肠从中间对半切开，尾部留一段别切断...这个挺讲究的~成败就在这里了！关键1是要居中对半切，关键2是尾部不要留太长不然弯曲容易断
步骤3/8 点击查看大图
双手拉着两根火腿肠向下弯曲做成爱心形状用牙签从一端传至另外一端里面起固定作用
步骤4/8 点击查看大图
美亚小粉锅子用小火加热，加一点点一点点的油
步骤5/8 点击查看大图
将俩爱心香肠放进去小火煎10来秒钟起固定作用
步骤6/8 点击查看大图
鸡蛋打碗里~为什么鸡蛋打碗里而不是直接打锅子里因为有的鸡蛋太大直接打进去蛋黄就铺出去了
步骤7/8 点击查看大图
先将蛋黄用勺子舀进爱心里，再用蛋清将空隙补上
最后一步点击查看大图
香肠底不是固定的所以肯定会有蛋清留出来，边缘蛋白凝固后用勺子将多余的挂掉就OK拉~