香辣劲爆牛蛙
4克
83克
34克
495
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/12
点击查看大图
牛蛙洗净、斩大块,放入碗中,倒入酱油;
-
步骤2/12
点击查看大图
倒入料酒,抓匀,腌制半小时左右;
-
步骤3/12
点击查看大图
青红椒切块,姜、蒜切片;
-
步骤4/12
点击查看大图
取一大勺辣椒酱放入碗中;
-
步骤5/12
点击查看大图
锅烧热,放少许油;
-
步骤6/12
点击查看大图
油三成热时,放入花椒爆香;
-
步骤7/12
点击查看大图
将花椒捞出扔掉,热油倒入辣椒酱,搅拌均匀待用;
-
步骤8/12
点击查看大图
锅烧热,重新放入适量油;
-
步骤9/12
点击查看大图
放入姜蒜,煸出香味;
-
步骤10/12
点击查看大图
放入牛蛙;
-
步骤11/12
点击查看大图
炒3分钟左右,放入青红椒,翻炒一分钟;
-
最后一步
点击查看大图
关火后浇入辣椒酱汁,搅拌均匀即可。
1.牛蛙体内易有寄生虫,一定要炒熟;
2.腌制牛蛙时,最好加入料酒,可以去除腥味;
3.辣椒酱加入热油搅拌,色泽更漂亮。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-01-16
香辣劲爆牛蛙的其他做法
香辣劲爆牛蛙的相关分类
香辣劲爆牛蛙的相关推荐
-
馋嘴牛蛙
2967747人看过 -
胡椒猪肚鸡|美食台
7957015人看过 -
爆炒牛蛙
2944375人看过 -
爆辣小龙虾(最详细小龙虾清理)
4404677人看过 -
干锅牛蛙
1311987人看过 -
红烧肉
37012504人看过 -
香辣干锅牛蛙
549835人看过 -
金蒜酸汤牛蛙煲
787984人看过 -
清炖猪肚汤
3153493人看过 -
❗️零失败万能白灼虾蘸料
2252641人看过 -
#打工人的健康餐#谁发明的生菜牛肉拌饭‼️低卡减脂|好吃哭了
353201人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42251404人看过