鸡肉饺子和素菜玉米饺子
如果不怕吃肥肉的话~就买点白板(半个巴掌大的量就行了)切成0.5cm大小加进鸡肉里面去~更好吃,肥而不腻(ฅ>ω
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步骤1/11
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鸡肉+肥猪肉放入搅肉机里搅打(或者剁碎),拿出来再顺着一个方向用筷子搅。搅二三十圈吧~
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步骤2/11
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加一小勺淀粉,再加盐,再酱油。搅拌均匀。加入2汤匙水,搅干。最后加入2汤匙油,搅干。
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步骤3/11
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把玉米粒销出来,胡萝卜切丝,只要半跟的量。(多出来的半跟玉米跟胡萝卜可以加点五香粉进去做素菜饺)
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步骤4/11
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胡萝卜跟玉米放到肉馅里拌匀,备用
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步骤5/11
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和面做饺子皮(有现成的就用现成的)我这里大约一斤面粉,刚好办完所有馅料。是大饺子。
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步骤6/11
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我做出来的是比较大的饺子…
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步骤7/11
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剩下的的半根玉米和胡萝卜…加香油,酱油,盐,五香粉…拌匀(我还加了两个香菇进去)
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步骤8/11
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差不多包好的时候就煮水啦。水开后放饺子进去。
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等饺子都飘起来的时候就熟了…
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步骤10/11
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肉饺…沾酱吃…很好吃。
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最后一步
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素菜饺…这个不沾酱也好吃,因为有五香粉了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-07-14
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