糟卤鸡胗
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烹饪步骤
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步骤1/10
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鸡胗洗净,沥净水后切薄片,可以把鸡胗放冰箱冷冻一下,这个切片更容易。
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步骤2/10
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葱切段,姜蒜用刀拍裂。
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步骤3/10
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锅里加凉水,放入葱、姜、蒜、八角、花椒和干辣椒,再加入一勺盐,放入切好的鸡胗片。
步骤4/10
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发布于 2012-01-13
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