辣白菜五花肉大杂炒
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烹饪步骤
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步骤1/4
五花肉切薄片,辣白菜和白菜分别切丝,然后用手抓匀腌制备用
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步骤2/4
热锅,少量油,爆香蒜片,翻炒五花肉,等到肉皮儿卷起,微微焦黄,把洋葱丝和大葱丝放入炒出香味,浇一点儿六月鲜酱油和白酒
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步骤3/4
把备用的白菜、泡菜倒入锅中,翻炒均匀,少放一点儿点儿水,焖煮
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最后一步
把剩下的泡菜汁儿倒入锅里,加一大勺糖,炒匀起锅。
小贴士
加白菜有新鲜蔬菜的清香而且使得菜不会很咸。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-01-13
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