玉米香菇排骨汤
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很家常进补的一款汤,做法简单,味道鲜美哦。
“营养是健康的起点”
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烹饪步骤
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步骤1/4
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排骨洗净用凉水下锅,煮开,把血沫撇掉,洗净。
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步骤2/4
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香菇洗净切花刀,玉米切断儿,葱切断儿,姜切片。
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步骤3/4
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砂锅内放排骨,放入凉水,水要一次放够,加葱断和姜片,再放料酒。
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最后一步
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煮开水后放入玉米和香菇,大火开后转小火炖煮1个小时,出锅前放盐和少许白胡椒粉调味即可。
小贴士
寒冷的冬季是进补的时候,因为,从中医养生学的角度来看,进入冬季后,人体新陈代谢减慢,消耗相对减少。冬季进补能够使营养物质转化的能量储存于体内,从而扶正固本,增强抵抗力。为大家推荐一款适合这个季节的美味汤品——玉米香菇排骨汤。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-01-11
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