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土豆茄子炒鱼丸的做法

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土豆茄子炒鱼丸

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10-30分钟 | 切墩(初级)

土豆

、

圆茄

、

鱼丸

、

木耳

、

水淀粉适量

、

蒜蓉适量

、

绵白糖适量

、

酱油适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/5
蒜蓉炝锅，放入适量绵白糖。
步骤2/5
放入鱼丸翻炒。
步骤3/5
放入土豆块翻炒，加入少许酱油。
步骤4/5
待土豆上色后放入切茄丁和木耳同炒，加入适量的水，盖盖炖煮10分钟。
最后一步
加入适量盐，倒入水淀粉，大火收汁，即可出锅。

小贴士

鱼丸也可换成其它口味肉丸。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-01-10

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