清蒸鲈鱼
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步骤1/6
先把鱼洗净鱼背划几条，把盐擦遍鱼身搁置十五分钟。
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步骤2/6
切姜丝葱丝蒜片红辣椒几只备用。
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步骤3/6
鱼洗净放在鱼盆葱姜丝蒜片红辣椒放在鱼身倒入料酒、油。
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步骤4/6
用保鲜膜包好鱼盆，保鲜膜弄几个洞。
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步骤5/6
放在微波炉里转五到六分钟。
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最后一步
取下保鲜膜[当心烫到]，把蒸鱼豉油浇在鱼身。
做这道菜一定要用微波炉可以用的那种保鲜膜，价格比普通保鲜膜略贵，但是耐高温。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-01-09
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