甘蔗马蹄陈皮水的做法

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甘蔗马蹄陈皮水

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1小时以上 | 切墩(初级)

甘蔗

、

马蹄果

、

陈皮适量

、

冰糖适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
甘蔗、马蹄稍加浸泡后，反复刷洗干净；陈皮泡软后将白色的皮瓤部分尽量刮除；
步骤2/5 点击查看大图
将清洗干净的甘蔗用刀劈开，一分为四，长度随意。
步骤3/5 点击查看大图
汤煲内一次性注入足量清水，将陈皮手撕分块放入，将马蹄果放入；
步骤4/5 点击查看大图
将甘蔗也一同放入，使锅中所有材料浸入水中，大火煮开转中小火煲制2个钟左右。
最后一步
清甜甘冽，桔香诱人，老少皆宜的冬日健康饮品OK～

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

甘蔗：甘蔗中含有丰富的糖分、水分，蔗汁含多种氨基酸，有机酸，此外还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质。马蹄：又称荸荠，营养丰富，含有蛋白质、维生素C，还有钙、磷、铁、质、胡萝卜素等元素；马蹄既做蔬菜也可做水果，能清热润肺、生津消滞、舒肝明目、利气通化作用。陈皮：理气健脾，调中，燥湿，化痰。

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发布于 2012-01-07

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