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酸菜白肉

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83小钟
食材清单 加入采购清单
30-45分钟   |   切墩(初级)
五花肉
、
酸菜
、
红椒 适量
、
盐 适量
、
八角 适量
、
葱 适量
、
姜 适量
、
桂皮 适量
、
香叶 适量
、
小茴香 适量
、
料酒 适量
、
胡椒粉 适量
烹饪步骤
小贴士

酸菜挤干水分，炒香后再煮，酸菜的味道会更好更香。 五花肉的肉片切得越薄，口感越好。如果把晾凉的五花肉放冰箱冻一会，待定型后会比较好切。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-01-06

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