冷面汤【无面凉汤】
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炎炎夏日,不太会炒菜的我总想找点爽食清凉一夏……那有没有一种超简单的避暑方法呢哦?
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食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
黄瓜
2/1根
、
胡萝卜
3/1根
、
生菜
一叶
、
大洋葱
少许
、
小青椒
少许
、
鸡蛋
1个
、
冰镇凉白开水
350ml
、
冷面汤浓缩汁
1袋
、
生抽
1汤匙
、
香油
1滴
、
熟芝麻
少许
烹饪步骤
-
步骤1/6
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下面向您介绍的是1人份1碗的量,配料请按人数的多少酌情增减。首先,煮一个鸡蛋剥皮或者煎成薄蛋皮切细丝备用(如果不喜欢鸡蛋此步骤可省略);
-
步骤2/6
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将黄瓜和胡萝卜洗净擦成丝条,生菜和洋葱、青椒切细丝一同放入碗里撒上一袋冷面汤浓缩汁(含醋,30ml/袋)使其变软;
-
步骤3/6
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将一汤匙生抽、一滴香油、少许熟芝麻、300毫升冰镇凉白开水一同倒进碗中尝尝酸甜。如果酸再加点生抽或凉白开水即可;
步骤4/6
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展开全部6个步骤
发布于 2014-07-11
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