上汤螺丝
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烹饪步骤
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步骤1/3
锅烧热将猪油跟调和油二比一的用量下锅
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步骤2/3
加热至油冒烟后将腌肉下锅翻炒片刻,再将姜蒜加入翻炒片刻
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最后一步
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加点盐后将螺丝下锅,不用翻炒,直接加入水,水量淹过螺丝,大火烧开,待汤汁程白色后还用小火滚3到5分钟,加适量味精即可!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-07-11
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